مجله غذای تهران

    تا حالا شده اسم یک غذای عجیب را جایی ببینی و با خودت بگویی: «این دیگه چه غذاییه؟» یا مثلاً اسم یک غذا ایرانی را در یک سایت خارجی ببینی و کنجکاو شوی که مردم کشورهای دیگر درباره‌اش چه نظری دارند؟ اینجاست که TasteAtlas می‌تواند جالب باشد. TasteAtlas یک سایت معمولی معرفی دستور غذا نیست.  خودش را یک «اطلس جهانی غذا» و دانشنامه‌ای از غذاهای سنتی، مواد اولیه محلی و رستوران‌های اصیل معرفی می‌کند. در این سایت می‌توانی از غذاهای معروف دنیا گرفته تا خوراکی‌های محلی و کمترشناخته‌شده را پیدا کنی و ببینی هرکدام متعلق به کدام کشور یا منطقه هستند. اما چیزی که TasteAtlas را برای ما ایرانی‌ها جذاب‌تر می‌کند این است که غذاهای ایرانی هم در این سایت حضور دارند ؛ از کباب و ته‌چین گرفته تا آش رشته و شله‌زرد. TasteAtlas چیست؟ اگر بخواهیم خیلی ساده بگوییم، TasteAtlas را می‌توان یک نقشه بزرگ از غذاهای سنتی دنیا دانست. در سایت می‌توانی نام یک غذا را جست‌وجو کنی و درباره تاریخچه، مواد اولیه، محل پیدایش و ویژگی‌های آن اطلاعات بگیری. علاوه بر غذاها، TasteAtlas اطلاعاتی درباره نوشیدنی‌های سنتی، م...